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【vivi小厨】之百合银耳莲子炖雪梨

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百合银耳莲子炖雪梨，原材料有百合、莲子、银耳、雪梨和冰糖。也可以根据自己个人的爱好再加入适当的材料。莲子有养心安祥的功效，中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率。银耳的营养成分也很高，历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。总的来说这是一款美味却有不缺营养的美食。
食材清单 加入采购清单
银耳 适量
、
莲子 8颗
、
鸭梨 半个
、
百合 6瓣
、
冰糖 8颗
、
矿泉水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、我家没有雪梨，用普通鸭梨代替的，也还不错。 2、炖盅我家的事460ml的，一个人吃正好。 3、水一定要用矿泉水或纯净水。 4、隔水炖可以极大的保存食材的营养，建议选择双盖的，防止进水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-24

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