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蔬菜饼的做法

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蔬菜饼

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早餐的时间总是那么宝贵而又短暂，很多人都是急匆匆的用餐，可是怎么做一顿快捷而又营养的早餐哪？我是个比较简单的人，所以做饭也是如此，每天的早餐都不重样，操作简单，食材简单，今天就分享一个简单的懒人蔬菜饼吧

食材清单加入采购清单

鸡蛋 1个

、

培根两片

、

芹菜粒适量

、

蒜黄适量

、

蘑菇适量

、

中筋面粉少许

、

盐/糖适量

、

黑胡椒碎适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.加水、鸡蛋、盐，做成面糊糊，静止十分钟。
步骤2/7 点击查看大图
2.备料：培根切条，蘑菇切条，芹菜切粒。蒜黄切小段，将蒜黄直接拌入面糊中。
步骤3/7 点击查看大图
3.锅里起油，倒入面糊，将备好的蔬菜摆在面糊上，用铲子稍微压一下，让蔬菜与面糊混合。
步骤4/7 点击查看大图
4.盖上盖子，小火煎。
步骤5/7 点击查看大图
5.观察煎的程度，实时将菜饼反过来继续煎。
步骤6/7 点击查看大图
6.待两边煎到金黄色，里面的食材都已熟透，准备出锅。
最后一步点击查看大图
7.撒上黑胡椒碎，切块装盘，开吃！

小贴士

这份蔬菜饼最大的好处是食材丰富、营养均衡，根据自己的饮食嗜好，可以换成其他蔬菜。黑胡椒是我比较喜欢的口味，不喜欢的可以不加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-26

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