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面包机三色吐司（一次发酵）的做法

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面包机三色吐司（一次发酵）

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一个吐司几种味道，满足孩子喜欢新奇的想法，三色吐司整形起来会比较麻烦，这里我采用了一次发酵的方法，节省了不少时间，本来想着一次发酵味道会差点，但是成品出来还是不错的，味道没有太大的区别，操作上相对简单

食材清单加入采购清单

高筋粉 300克

、

水 150克

、

盐 3克

、

糖 40克

、

奶粉 20克

、

鸡蛋 1只

、

黄油 25克

、

酵母 4克

、

可可粉 3克

、

抹茶粉 3克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
所有材料放面包机桶内，在面粉中间挖个洞放酵母，选择发面程序
步骤2/15 点击查看大图
在过去25分钟后关闭程序，把面团分割成3等分
步骤3/15 点击查看大图
取一份揉入可可粉
步骤4/15 点击查看大图
取一份揉入抹茶粉
步骤5/15 点击查看大图
揉好的面团盖上保鲜膜醒二十分钟
步骤6/15 点击查看大图
取一个面团用手压扁，从宽的一边卷起来
步骤7/15 点击查看大图
三个面团都卷成长条，盖上保鲜膜醒20分钟
步骤8/15 点击查看大图
搓成细条
步骤9/15 点击查看大图
编成辫子
步骤10/15 点击查看大图
卷起来放入面包机桶
步骤11/15 点击查看大图
选择发酵解冻程序默认1个小时
步骤12/15 点击查看大图
发到八分满后选择烘烤程序35分钟
步骤13/15 点击查看大图
烤好后取出来
步骤14/15 点击查看大图
放晾架晾凉
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

小贴士

揉进去可可粉和抹茶粉的时候不要使劲揉，轻揉，揉匀就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-26

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