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鲜香噶瘩汤的做法

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鲜香噶瘩汤

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味道棒棒的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉一平碗

、

虾皮（虾仁）一把

、

胡萝卜适量

、

猪肉适量

、

香菜适量

、

葱适量

、

鸡蛋一枚

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
做面疙瘩，把面粉倒进一个稍大的容器里，一点一点的加水，最好是那种一滴水那样的小水流，一边滴水，一边搅拌，这样做出来的面疙瘩小，口感也是不错的，直至如图的状态，备用。
步骤2/11 点击查看大图
准备材料
步骤3/11 点击查看大图
锅中放油，放肉炒至变色
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放入胡萝卜丁翻炒
步骤5/11 点击查看大图
加水，我放的热水，开的快。（放干虾仁的话，现在就可以放了哦）
步骤6/11 点击查看大图
烧水过程中准备的虾皮跟香菜
步骤7/11 点击查看大图
水开了，放面疙瘩，要注意的是，一定要一点一点的，不能一下子全扣进去，不然面疙瘩会沾一起的哦，搅开，盖上盖子继续煮。
步骤8/11 点击查看大图
全蛋，打散备用。忽略盆...用做面疙瘩的盆打的蛋...
步骤9/11 点击查看大图
开锅后倒入鸡蛋液，放虾皮
步骤10/11 点击查看大图
开锅放葱，放盐，搅匀后放香菜。有热气，所以拍的不清楚，见谅。
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出锅✨～

小贴士

不要光看图，一定要看文字哦，里面有些细节的。不懂可以问我哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-26

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