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牛肉汉堡配薯角沙拉的做法

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牛肉汉堡配薯角沙拉

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

橄榄油少许

、

牛肉 150g

、

彩椒 2个

、

西生菜、苦苣少量

、

汉堡坯 2个

、

圆葱半个

、

口蘑 10个

、

土豆 1个

、

蛋清 1个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
150g上脑牛肉，自己剁成肉馅，加入半个圆葱，少许橄榄油、盐、一个蛋清，搅拌后入味1小时；团成圆形，平锅煎熟2、薯角：选一个大小适中的土豆，切成薯角型，厨房纸吸干水分，加入烧烤调料、少量盐、和橄榄油，烤箱210度，约50分钟，中途翻面；3、沙拉：根据自己喜好，选自己喜好的蔬菜，我用的小西红柿、彩椒、口蘑、苦苣、西生菜、加入现成的凯撒沙拉汁；4、汉堡坯：买现成的，面包机烤1分钟；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-26

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