是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
薯粉肉烧面的做法 点击查看大图

薯粉肉烧面

浏览 1.0万 · 收藏 28
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

豆粉5052727039

薯粉捏肉是妈妈最拿手的一道家乡特色汤 由于今天想吃面条 又想吃这道薯粉捏肉汤 就二合一了
食材清单 加入采购清单
红薯粉 适量
、
猪肉馅儿 100g
、
葱姜蒜香菜 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
八角 两瓣
、
料酒 适量
、
酱油 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

1.热水锅下面条 应在大概锅中间位置 离水很近的位置竖着放下 可以防止面条因接触到热水而粘在一起 煮不熟 2.热水煮面时间不宜超过2分钟 时间过长会将面条煮烂 同时去除面条表面的灰尘 3.煮好的面条入冷水 防止起驼分不开 4.在制作汤底时 不加盐 5.捏肉时不加料酒 要不然最后会有一股酒的味道 6.下肉片后倒入料酒 可以去除肉的肉腥味 一般无需额外加盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-27

换个做法

薯粉肉烧面的相关分类

香椿 香椿炒鸡蛋 榆钱 春笋 菠萝咕咾肉 竹笋 更多

薯粉肉烧面的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许