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羊肉粥的做法

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羊肉粥

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30-60分钟 | 切墩(初级)

羊肉适量

、

大米适量

、

水 2000ML

、

生姜适量

、

盐少许

、

葱适量

、

花椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
羊肉切小块，用清水洗净。
步骤2/6 点击查看大图
锅里加水
步骤3/6 点击查看大图
锅里水开后，把浮沫弄出来。
步骤4/6 点击查看大图
准备姜末葱末（辣椒可以不放）
步骤5/6 点击查看大图
浮沫弄出去以后，加入上述葱姜辣椒末，再加花椒面半小勺，干姜粉一勺，盐两勺。（这些调料根据粥的量自行掌握）。不盖锅盖中火熬羊肉半小时、后加入大米高压锅中火压10分钟左右，出锅放点葱花。
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出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-29

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