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木耳炒鸡蛋的做法

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木耳炒鸡蛋

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

水发木耳 150克

、

鸡蛋 3个

、

盐 5克

、

食用油适量

、

香葱 3根

、

胡椒粉 1克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
水发木耳择洗干净，香葱洗净。鸡蛋3个准备好。
步骤2/7 点击查看大图
香葱切段。
步骤3/7 点击查看大图
炒锅点火入油烧热，入鸡蛋液滑炒熟，盛出。
步骤4/7 点击查看大图
炒锅留底油，入香葱爆香。
步骤5/7 点击查看大图
入木耳大火快炒，调入盐，胡椒粉翻炒均匀。
步骤6/7 点击查看大图
倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
出锅装盘即可。

小贴士

木耳尽量选择小木耳，多泡两天效果最好。木耳易熟，这道菜尽量大火快炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-29

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