是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

菠菜鸡蛋汤的做法

点击查看大图

菠菜鸡蛋汤

浏览 1.4万 · 收藏 62

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

某些人最爱菠菜

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 1小把

、

鸡蛋 2个

、

盐 2勺

、

西红柿 1个

、

葱 1小段

、

蒜 2瓣

、

十三香 1勺

、

鸡精 1勺

、

冰糖 1小块

、

香油 3滴

、

水适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
菠菜清理完洗净备用。
步骤2/8 点击查看大图
因为要煮汤，所以葱蒜切粗一点。
步骤3/8 点击查看大图
用西红柿做汤底，所以切成小块，容易煮烂。
步骤4/8 点击查看大图
油热了以后加葱蒜爆香，加水，加盐、十三香、鸡精、香油。
步骤5/8 点击查看大图
至于加多少水，看你自己想喝多少汤了。
步骤6/8 点击查看大图
西红柿多少有点酸，所以等汤煮沸了后加一块冰糖。
步骤7/8 点击查看大图
等西红柿完全溶于汤里的时候，加入菠菜搅拌一下，再把鸡蛋打在菠菜上，这样鸡蛋不会粘锅底了。
最后一步点击查看大图
煮好的菠菜鸡蛋汤就是这样，简直不要太完美！

小贴士

如果不喜欢整颗的鸡蛋，可以在打入鸡蛋的同时用筷子打碎，这样鸡蛋就溶于汤里了，喝汤的会更有味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-01

换个做法

菠菜鸡蛋汤的相关分类

棒棒糖八宝饭年夜饭雪花酥帝王蟹酱牛肉更多

菠菜鸡蛋汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许