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微波炉孜然牙签肉

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微波炉孜然牙签肉！假期带它出去浪，方便好拿省筷子，绝对是你的出行首选菜~

食材清单加入采购清单

牛腿肉 80.克

、

小葱 15克

、

姜片 3片

、

料酒 15毫升

、

盐 3克

、

五香粉 5克

、

辣椒粉 5克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛腿肉400g洗净，切成约3毫米厚的薄片
步骤2/6 点击查看大图
碗中放入小葱15g、姜片3片、料酒15ml，抓捏出汁，将葱姜汁倒入牛肉片中，加入盐3g，抓匀腌制15分钟
步骤3/6 点击查看大图
腌好的牛肉片缠绕牙签穿串，装入碗中
步骤4/6 点击查看大图
加入五香粉5g、辣椒粉5g、孜然粉5g、花椒油15g、红油15g，翻拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签戳些小洞，放入微波炉高火加热约2分钟
步骤5/6 点击查看大图
取出翻拌均匀，倒掉多余汁水，再次放入微波炉高火加热约2分钟
最后一步点击查看大图
取出撒上熟白芝麻，即可享用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-01

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