傣味辣酒煮花螺
浏览 2.0万 · 收藏 88 · 学做 1                     
                将做法保存到手机
        
                自己琢磨出来的一道菜,给大家尝新。 大芫荽和小米辣是傣味精华,特别是大芫荽,可能比较难买。
            食材清单
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            烹饪步骤
            
                    
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                                                步骤1/5
                                                                                                    
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                                                                        花螺洗净,放食盐水泡 
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                                                步骤2/5
                                                                                                    
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                                                步骤3/5
                                                                                                    
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                                                                        油锅将辣酱煎香,放入花螺,加酱油、料酒、白酒、盐,煮熟入味 
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                                                步骤4/5
                                                                                                    
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                                                                        起锅时放入嫩姜丝、小米辣、蒜瓣 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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                                                                        装盘后将柠檬汁挤入碗中,放上大芫荽调味。 
小贴士
                                
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-01
换个做法
        
        
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