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家常烧豆腐的做法

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家常烧豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

家常豆腐 1斤

、

蒜适量

、

豆瓣酱 1勺

、

油盐适量

、

青椒适量

、

生姜适量

烹饪步骤

步骤1/3
将豆腐洗干净，开水锅里放盐煮2分钟，这样就没有豆腥味，而且豆腐不容易碎
步骤2/3
捞出来晾冷，切成小块，放锅里炸，待两面发黄捞出
最后一步
热油，放入葱蒜，豆瓣酱，生抽，豆腐，翻炒2分钟，放入鸡精，盐，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-01

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