馅饼
最爱吃馅饼了,尤其是酸菜馅的,皮薄馅大超好吃!
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步骤1/5
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把酸菜剁碎,放在一旁备用,肉馅内放入酱油 葱花 姜末 五香粉 耗油 食用油 水往一个方向搅,然后放入酸菜搅匀
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步骤2/5
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温水和面,多放水这样面才软和,可以多醒一会儿,分成大面剂子,因为我的面醒的时间特别长,没用擀皮,用手一抻就好了
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步骤3/5
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抻一个皮包一个,面皮松软可以大点馅,烙饼的时候就会皮薄馅大
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步骤4/5
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包好的饼下锅煎至两面金黄
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最后一步
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出锅就好了!
喜欢吃面软的,一定要多醒一会儿面,我的面是上午和的下午包的,特别的软和,喜欢吃馅料多汁的就多放水,使劲儿的搅就能把汤搅进去!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-02
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