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蔬菜软饼（糊塌子）的做法

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蔬菜软饼（糊塌子）

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这种饼面粉可多可少，凉了也不硬。用时令蔬菜即可。如菠菜，白菜切丝，胡萝卜西葫芦切丁。

食材清单加入采购清单

蔬菜丁适量

、

葱姜末适量

、

鸡蛋一个

、

水适量

、

花椒面适量

、

味精适量

、

香油少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蔬菜丁，葱姜末，盐，花椒面，味精，香油放入碗内，打入一个鸡蛋
步骤2/5 点击查看大图
加入水，拌匀。
步骤3/5 点击查看大图
加入面粉搅匀。电饼铛刷油开火
步骤4/5 点击查看大图
倒入饼铛内用小勺背抹平，抹薄。用2.5档盖盖，烙至上色
最后一步点击查看大图
翻面盖盖再烙至上色即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-02

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