牛轧糖
emmmm…第一次写菜谱^同学都夸特好吃！
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我用的棉花糖是这种滴～
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材料集合照 ps缺了花生米和盐
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先炒花生【花生是超市买的，就是那种生的花生 大火翻炒！一定要不停地翻动，不然会焦掉！个人觉得买回来自己炒的花生比较香～
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花生去皮。 将熟花生米晾凉，两手相互搓花生米。【这步整了好久 弄好后放一边
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小火小火小火！重要的是说三遍！先加入黄油融化 之后加棉花糖…不停翻拌
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棉花糖融化后加奶粉 盐 qwq 这步忘拍了
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完全融合后 再加入花生米 这过程中一定要不停翻搅哦。【这步也忘拍图了…
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盛出来放在吸油纸上…我是用玻璃杯把它杆平的2333…
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放凉之后切切切 这份大概可以做45个吧 第一次做切得太大块了 做了30个 被同学吐槽太大了！不过味道真心好～
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emmmm 成果哈哈哈哈哈哈哈哈 包装这个就不用教了吧
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最后一步
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厉害吧 ……
emmm…感觉做牛轧糖挺简单的啦 火候把控好就行 蓝后花生米要香-这样应该OK了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-02
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