潮汕式火锅
人多多的时候吃火锅,还是蛮给力的!
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步骤1/14
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牛肉切薄片,加油跟薯粉搅拌均匀腌制半小时
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步骤2/14
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鸡肉洗净,胡萝卜玉米切块,加水全部放高压锅煮
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步骤3/14
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大火煮
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步骤4/14
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煮开后调中火,煮十五分钟即可(这是火锅汤底)
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步骤5/14
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牛肉丸猪肉丸洗净
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步骤6/14
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生菜金针菇洗净
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步骤7/14
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罗氏虾清洗一下
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步骤8/14
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烧一锅水,加入几瓶生姜,加点盐煮开
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步骤9/14
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水开后,把虾全部放下去
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步骤10/14
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煮开盛起
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步骤11/14
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这是锅底
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步骤12/14
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这是熟的辣鸡翅,算是开胃菜
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步骤13/14
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三种配料,一种是沙茶加酱油;一种是沙茶酱油加入小辣椒;一种是蒜蓉油加酱油
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最后一步
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火锅开吃……
我们一般潮汕人大概都是这么吃的,也可以加别的进去,人多吃火锅还能促进感情
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-03
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