香煎小河鱼
浏览 8.1万 · 收藏 385 · 学做 3
将做法保存到手机
生活在一个水资丰富的小镇，因对快速养殖鱼类的反感，想吃鱼，要么自己野钓、要么非野生不买，不管大小。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
小鱼剖肚去掉内脏、去腮，不用括鳞，清洗干净。加入适当姜酒、盐拌匀待用
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅下适量花生油至油温升高，下鱼改中火煎三分钟再改小火慢煎
-
步骤3/4
点击查看大图
期间要不断调节火候，防止煎糊。至鱼两面金黄起锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘洒上炒熟的青红椒丁和葱，淋入蒸鱼豉油即成。香、下酒
小贴士
煎鱼要有耐心，慢火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-04
换个做法
香煎小河鱼的相关分类
香煎小河鱼的相关推荐
-
蒜苔炒腊肉
574887人看过 -
#中小学生营养餐#小叮当最爱的铜锣烧，简单两步轻松搞定！
179184人看过 -
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#芥菜炒粽
343196人看过 -
#万物皆可搭#中秋家宴主菜，纸包芦笋越南黑虎虾
144880人看过 -
养气补血乌鸡炖沙参玉竹
175474人看过 -
南乳红烧肉
266921人看过 -
#女神野餐记#青团不塌馅，皮不会硬的教程，跟着来做吧
180398人看过 -
蒸茼蒿（蒸菜）
374675人看过 -
贵州酸汤鱼
1600025人看过 -
泡椒笋
46894人看过 -
DIY手抓饼披萨（空气炸锅）
84272人看过 -
低脂低卡减肥餐，菠菜豆腐汤，清淡好喝！
3856489人看过
