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葱油鲳鱼的做法

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葱油鲳鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲳鱼 4条

、

小葱多量

、

蒸鱼豉油多量

、

白糖适量

、

醋适量

、

盐少许

、

色拉油适量

、

姜 7.8片

、

鸡精一丢丢

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
内脏去除，清洗干净，身上打上花刀
步骤2/6 点击查看大图
水中加入姜片、葱结、料酒烧开！这样去腥效果绝对杠杠的哈！
步骤3/6 点击查看大图
水开后把鱼端上去蒸10-15分钟
步骤4/6 点击查看大图
蒸鱼的空余时间、把酱汁调好！蒸鱼豉油、白糖、醋搅拌均匀！
步骤5/6 点击查看大图
鲳鱼蒸好之后淋上调制好的酱汁
最后一步点击查看大图
撒上葱花！热锅把色拉油烧到冒青烟、浇上鲳鱼身上，哇撒～葱香味扑鼻而来！开次咯～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-04

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