清肺温补 | 山药麻鸭汤
中秋除了吃月饼,在许多地方还有食鸭的习俗,搭配铁棍山药,具有滋阴养胃,清肺补血的功效,可补内虚,消热毒,适用于体内有热、上火的人食用,特别在秋季,可以去秋燥。
-
步骤1/8
点击查看大图
将鸭子切块备用
-
步骤2/8
点击查看大图
先将鸭块焯水
-
步骤3/8
点击查看大图
山药去皮,切块备用
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅,加入麻油报香姜片
-
步骤5/8
点击查看大图
煸炒鸭块,水汽炒干后加入米酒,没有米酒加入其他料酒也可以
-
步骤6/8
点击查看大图
酒炒干后,加入山药拌炒
-
步骤7/8
点击查看大图
然后倒入汤锅,加入开水,大火15分钟后,转小火60分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
关火前加入盐调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-05
山药麻鸭汤的其他做法
山药麻鸭汤的相关分类
山药麻鸭汤的相关推荐
-
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80278429人看过 -
超下饭的红烧茄子
132472386人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8286348人看过 -
#美食视频挑战赛# 麻辣豆腐
1192011人看过 -
鱼头汤
3486254人看过 -
茶树菇健脾补肺凤凰汤
4318人看过 -
虫草花麻鸭汤
74991人看过 -
#我们约饭吧#爆好吃的麻鸭炖萝卜
126444人看过 -
冬瓜老鸭汤,夏日除湿必备
1202193人看过 -
干锅土豆片
3921099人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2893945人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#冰糖百合绿豆汤
2837219人看过