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白灼蝴蝶虾

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rabbit是胖妞

淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。 虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 虾可以与燕麦、韭菜花、白菜（做熟的）、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒 兔子最爱海鲜尤其是虾子，这里用的是厄瓜多尔白虾，也可以更换其他虾子比如青虾、竹节虾、泰国虾等…没用虾子住的时间不一，根据食材属性哈…
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
厄瓜多尔白虾 500g
、
食盐 20g
、
姜片 6～7片
、
花椒 20粒
、
香叶 2片
、
干姜 一小块
、
八角 2颗
、
料酒 30克
、
寿司酱油 20克
、
香醋 30克
、
柠檬汁 40克
、
姜末 20克
、
黑醋 5克
烹饪步骤
小贴士

虾线一定要做之前处理下 煮虾子的时候可以放点柠檬皮，去腥的同时还有清香味儿 虾煮好最好放入冰水中，这样虾肉会很有弹性，很Q的呦…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-05

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