薄皮透馅南瓜包
10.5 这是一个咔咔擀了四张皮 搋进去小半盆馅的故事……并且明显感觉使使劲还能再搋点儿,如果馅还有剩的话
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步骤1/21
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看情况倒点儿面粉,顺手撒上点儿盐
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步骤2/21
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边往里加水边扒拉,凉水就行
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步骤3/21
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和成一坨有点硬的面团,盖个东西搁旁边让它冷静一下
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步骤4/21
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摸出昨天没用了的南瓜,瞅了瞅盆里那一小坨面,心想那么点儿面切一半肯定够了
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步骤5/21
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抱着这种天真的想法,切下半块,收拾干净,认真的切成小粒粒
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步骤6/21
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摸出半块洋葱,切碎了扔进去
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步骤7/21
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嫌白的没味儿可以看情况掺点儿紫的
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步骤8/21
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根据个人口味加糖加盐加黑胡椒粉
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步骤9/21
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咔咔扒拉匀
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步骤10/21
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摸出刚才和好的面,分成自己喜欢的大小,基本可以按平时包饺子的标准来
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步骤11/21
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拍扁,滚上点儿干面粉,或者直接埋面粉里头也行
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步骤12/21
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非常努力的擀成一张有点大的薄皮
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步骤13/21
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擀了四张……累……擀不动了(并不,只是懒)……摞一摞,拎起来抖抖面粉
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步骤14/21
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使劲往里搋馅,把口拢一块,随便一攥就可以啦
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步骤15/21
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扔开水锅里
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步骤16/21
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盖上盖子,大火蒸个十来分钟差不多就熟了可以关火啦
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步骤17/21
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配个小咸菜~
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步骤18/21
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咦?此时此刻我为啥看着包子们露出了老母亲般的微笑??
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步骤19/21
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来 ,张嘴 ~
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步骤20/21
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真的好吃!不是黑暗料理!看我认真脸!
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最后一步
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随手烙了个饼,不如馅嗷嗷多的包子们吃起来过瘾
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-05
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