芝麻酱淋芦笋
小编觉得芦笋真是大自然的礼物，整个烹饪过程就是水，入开水中烫、入冷水中镇，和任何食物都能搭 ，以后小编会多多给大家做芦笋，那咱们从“秒”做法开始，先给你赢得一波赞誉，挑选细的，粗的纤维有可能嚼不动。这可是摆盘神器，做什么都来几根，顿时满盘生辉，赶紧上手！
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步骤1/8
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食材准备
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步骤2/8
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芦笋洗净后，去除根部待用。
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步骤3/8
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锅中烧水，水烧开后，将芦笋下锅焯半分钟，关火捞出。
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步骤4/8
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秋葵切成小段待用
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步骤5/8
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香菇改刀切成香菇花
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步骤6/8
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锅内烧水，放入香菇焯水
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步骤7/8
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取一个汤匙，放入芝麻酱和糖搅拌均匀。
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最后一步
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最后将调好的芝麻酱淋在芦笋和香菇上，拌匀即可食用。
1、芦笋下锅焯水半分钟即可，时间长了会破坏芦笋中的营养物质，口感也不好。
2、在焯水时，水中可以加入少许盐，可使蔬菜内可溶性营养成分扩散到水中的速度减慢，这也是为什么焯水加盐会保持蔬菜鲜艳的原因。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-06
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