自制饺子皮
好多年都没自家做过饺子皮了，也早就想自己尝试做饺子皮了，可咱妈就是不同意，理由是太麻烦。难得今年松口，终于可以自己动手做一回了。
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步骤1/11
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准备用料
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步骤2/11
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将所有材料倒入盆中
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步骤3/11
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手工搅拌成絮状
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步骤4/11
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交给搅拌机搅拌
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步骤5/11
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最后搅拌成光滑面团，取出
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步骤6/11
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放入盆中，封好保鲜膜，松弛15分钟左右
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步骤7/11
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取出，案台上撒薄面，将面团搓成长条
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步骤8/11
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切成大小均等的剂子
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步骤9/11
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按扁
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步骤10/11
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一手捏着面皮边缘，一边旋转面皮一边用另一手滚动擀面杖，将面皮擀薄
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最后一步
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成为中间厚边缘薄，厚度适宜的饺子皮
剂子也可以直接用手揪，我比较喜欢用切。剂子大小可以根据自己的喜好调整，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-07
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