糯米蛋
浏览 8073 · 收藏 32
将做法保存到手机
无意在某个美食节目看到了这个高颜值的美食,于是就有了今天的成品,味道很不错,咸鸭蛋黄的香,蔬菜颗粒的鲜,虾仁糯米的Q弹……美味尽在不言中!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先把原材料准备好,各类材料需切成丁,糯米提前用清水泡半天,时间充足的话,泡一晚上最好,做出来更软糯!
-
步骤2/4
点击查看大图
将各类切好的颗粒倒入泡好的糯米中,加入三勺生抽,一勺老抽,尝一下味道再少许盐进行码味。因为咸鸭蛋本身有咸味,也可不再加盐。此时可以准备咸鸭蛋了,将清洗后的咸鸭蛋顶部敲出小洞,倒出蛋清,留蛋黄,用小勺将码好味的糯米饭装入蛋壳。
-
步骤3/4
点击查看大图
用锡箔纸包裹装好的咸鸭蛋,放入加了水的蒸锅,蒸40-50分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
香气四溢的糯米蛋做好了,趁热吃很香。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-07
换个做法
糯米蛋的相关分类
糯米蛋的相关推荐
-
#自由创意面包#好吃到飞起的扭扭棒恰巴塔
35617人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
745609人看过 -
盐水猪肝(不老、不膻、超简单)
9848人看过 -
红枣核桃糯米蛋糕
16969人看过 -
骨汤海鲜冒菜
1054326人看过 -
嘎嘎香的~葱花花卷~
119570人看过 -
咖喱咖喱之牛肉包子(附日常独家咖喱做法)
81535人看过 -
宫保鸡丁
7894623人看过 -
恰巴塔
53487人看过 -
千层葱肉饼
5695404人看过 -
变着花样吃咖喱 咖喱牛肉包子
46718人看过 -
荠菜香菇素包子
185507人看过