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油炸排骨的做法

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油炸排骨

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每每回家乡，我老爸一定会做的一道菜肴---炸排骨，实在爱吃，也很适合配啤酒

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排骨两根

、

生抽三勺

、

料酒少许

、

酱油少许

、

糖一勺

、

盐少许

、

鸡精少许

、

蒜五瓣

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨洗干净，盛出，蒜捣烂和排骨搅拌，放置5分钟，然后调酱汁
步骤2/6 点击查看大图
调酱汁最简单，其实根据个人喜爱，少许适量加入料酒，生抽，酱油，盐，糖，鸡精，搅拌至融化
步骤3/6 点击查看大图
把酱汁倒入排骨中，腌制10分钟
步骤4/6 点击查看大图
排骨腌制完，加入淀粉搅拌，保证每块排骨都沾到排骨
步骤5/6 点击查看大图
热锅，倒油，等油温热一分钟，用筷子夹入排骨，等表面金黄，即可盛出
最后一步点击查看大图
一道美味的排骨就这样OK了！祝大家第一次就成功☘️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-07

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