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停不下来的蒜香烤虾的做法

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停不下来的蒜香烤虾

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小时候家里难得有海鲜吃，每次有鲜虾出现在家里，妈妈都会很认真的料理它，比如白灼，比如红烧。但是我最喜欢的是妈妈偶尔才做一次的蒜香大虾，鲜虾配上一点点蒜泥在锅里一点点煎熟，那股香味瞬间飘满厨房。如今常年住在海外，稍稍改了一下做法改为烤箱烤制，味道依旧不减当年。

食材清单加入采购清单

明虾 6只

、

面包碎 50g

、

蒜泥 5g

、

卷叶欧芹 1束

、

粉芝士 15g

、

盐 2g

、

黑胡椒粉 2g

、

橄榄油 50g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备面包碎50g
步骤2/13 点击查看大图
加入蒜泥
步骤3/13 点击查看大图
洗净欧芹
步骤4/13 点击查看大图
卷起欧芹切碎
步骤5/13 点击查看大图
加入欧芹碎
步骤6/13 点击查看大图
加入粉芝士
步骤7/13 点击查看大图
加入盐和黑胡椒粉
步骤8/13 点击查看大图
加入橄榄油
步骤9/13 点击查看大图
搅拌均匀得到配料
步骤10/13 点击查看大图
处理虾，去掉虾线，沿着虾背切开但不要切断，去掉虾脚和虾壳
步骤11/13 点击查看大图
处理好所有的虾，铺在烤盘上。
步骤12/13 点击查看大图
每只虾上铺上厚厚一层配料，进烤箱170度烤10分钟即可。
最后一步点击查看大图
成品好漂亮好好次，瞬间被我吃光光啦

小贴士

1，虾线一定要去掉 2，沿着虾背切的时候不要切断 3，剩余的配料铺在面包上去烤来吃也很赞哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-08

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