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土家酱香饼的做法

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土家酱香饼

浏览 4.5万 · 收藏 271 · 学做 1

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食材清单加入采购清单

中筋面粉 300g

、

温水 180g

、

郫县豆瓣 20g

、

黄豆酱 15g

、

甜面酱 15g

、

蒜蓉辣酱 15g

、

孜然粉 1勺

、

芝麻粉 1大勺

、

花椒粉 2勺

、

植物油适量

、

葱花适量

、

白芝麻适量

、

八角 1颗

、

花椒粒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉加水揉至光滑醒发
步骤2/8 点击查看大图
醒发好的面团用擀面杖擀开
步骤3/8 点击查看大图
将八角花椒泡水，和其它佐料拌一起
步骤4/8 点击查看大图
拌好的酱料
步骤5/8 点击查看大图
擀开的饼刷一层油卷起，切成几个等份的小剂子
步骤6/8 点击查看大图
擀开
步骤7/8 点击查看大图
电饼铛刷油开始烙
最后一步点击查看大图
烙好的饼刷上酱芝麻葱花

小贴士

自制的更健康

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-08

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