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西红柿鸡蛋汤面的做法

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西红柿鸡蛋汤面

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从小就特别喜欢西红柿鸡蛋汤面，特别是东北的寒冷冬季，吃上一碗绝对超级满足。看到福临门谷蔬系列挂面，必须煮上一碗，这次用的是福临门蔬U南瓜挂面，面很细，易熟，味道和口感都是棒棒滴～

食材清单加入采购清单

福临门蔬U南瓜面 100克

、

西红柿 1个

、

鸡蛋 2枚

、

鲜味酱油 1勺

、

食盐 1勺

、

葱花 8克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材
步骤2/15 点击查看大图
首先将西红柿清洗干净，在西红柿上面用刀划个十花～
步骤3/15 点击查看大图
将其放入热水锅中煮烫3分钟左右～
步骤4/15 点击查看大图
将鸡蛋磕入碗中搅散
步骤5/15 点击查看大图
将西红柿捞出，这样就可以轻松将皮去掉啦～
步骤6/15 点击查看大图
再将其切成小块儿～
步骤7/15 点击查看大图
鸡蛋中放入少许温水搅匀
步骤8/15 点击查看大图
起锅留底油，油热改小火，将鸡蛋倒入渐略定型将其搅成小块，并将葱花放入一起翻炒～
步骤9/15 点击查看大图
接着放入西红柿翻炒
步骤10/15 点击查看大图
再放入酱油翻炒均匀～
步骤11/15 点击查看大图
接着倒入温水～
步骤12/15 点击查看大图
将其煮沸～
步骤13/15 点击查看大图
改小火放入福临门蔬U挂面煮制至熟～
步骤14/15 点击查看大图
出锅前放入食盐搅匀即可关火～
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出锅啦，味道很赞哦～

小贴士

鸡蛋煎制前加入少许温水进去，会使煎的鸡蛋软嫩、口感更佳哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-09

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