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土豆饼的做法

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土豆饼

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土豆被称为营养最高，热量最低的蔬菜，土豆的营养价值得到了人们的一致认同。土豆能帮助预防肥胖，更有利于控制血压。所以土豆真的是好吃又对身心有意的佳品。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

鸡蛋一个

、

面粉 2勺

、

盐少许

、

十三香少许

、

葱花少许

、

火腿丁少许

、

胡萝卜少许

、

牛奶 100ML

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆打皮清洗干净后，切成片装盘，放入蒸锅。
步骤2/8 点击查看大图
准备胡萝卜小丝丝（昨晚做菜剩的小片，没发改丁，就让我切成了小丝丝），火腿肠切成小丁，在准备少许葱花。
步骤3/8 点击查看大图
玉米粒我用的是自己弄好的，也可以买现成的玉米粒，或者速冻的玉米粒。
步骤4/8 点击查看大图
准备一个鸡蛋。
步骤5/8 点击查看大图
十分钟土豆蒸熟了，放入容器捣成土豆泥。
步骤6/8 点击查看大图
捣好后加入牛奶及配料，再加入少许十三香，盐，面粉。搅拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
准备工作完毕后，平底锅加热，刷上一层油将土豆泥放入锅中，压成饼状。
最后一步点击查看大图
中火慢煎，直至两面金黄，即可出锅。酥脆美味，美美的土豆泥饼就可以享用啦。

小贴士

煎土豆的过程中，不要总是移动，如果掌握不好饼的形状，可加入少许的淀粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-09

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