国庆出去旅游人山人海,不如在家享受胃嗨
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海鲜一直是能做出各种美味的原材料,相比花蛤蛏子扇贝龙虾和大闸蟹,贻贝好像一直默不作声,却深得人心。味极鲜、肉滑嫩,入口有嚼劲后味也让人念想。贻贝又称“青口”也称“淡菜”,有很高的营养价值和药用价值。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡蛋打入碗中,加入少许盐调味,放入碗中
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步骤2/5
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凉水煮开放入贻贝,可放入少许盐调味,贻贝开口即煮熟,捞出备用
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步骤3/5
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将贻贝放入蛋中
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步骤4/5
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蒸箱预热100度,蒸6分钟
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最后一步
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淋上鲜汁酱油,一人份的贻贝蒸蛋,味美蛋嫩新鲜出炉!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-09
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