辣椒酱
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步骤1/6
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食材准备。
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步骤2/6
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辣椒洗净，晾干，剪去辣椒蒂后，将辣椒剁成小颗粒。
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步骤3/6
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将辣椒粒与蒜泥，白酒，盐，混合搅拌均匀后，放置室温腌制1小时。
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步骤4/6
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将腌制好的辣椒酱，用油翻炒。
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步骤5/6
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不停煸炒，至水分收干。
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最后一步
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炒好的辣椒酱冷却后，装瓶保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-09
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