酸菜炒笋
小的时候家里必须有一碗酸菜炒笋，不管吃面,吃饭，都加点进去特别香也是特别好吃，离开父母后一直很怀念,希望自己也是能做出来家乡的味道，怀念过去的味道！
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步骤1/16
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准备好一根笋。洗干净
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步骤2/16
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切成薄片，泡一下。
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步骤3/16
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准备一个辣椒，喜欢的可以加点辣椒。
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步骤4/16
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辣椒切碎。
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步骤5/16
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准备好一包酸菜。
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步骤6/16
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全部洗干净，泡一下。
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步骤7/16
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生姜准备一小个就好了。
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步骤8/16
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大蒜生姜辣椒全部切碎碎小小的。
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步骤9/16
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酸菜泡好后切丝。
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步骤10/16
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准备锅热油。
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步骤11/16
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把生姜大蒜辣椒炒一下。
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步骤12/16
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倒入酸菜炒一下。炒5分钟左右。
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步骤13/16
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再倒入笋炒5分钟。
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步骤14/16
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加入糖。不需要加盐巴。酸菜已经有咸味道了。糖看自己喜欢的量加。再炒2分钟就出锅咯。
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步骤15/16
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-09
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