养生大闸蟹
大闸蟹,中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊,以固城湖大闸蟹最为著名。口感极其鲜美,含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。 大闸蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素,如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等,对身体有很好的滋补作用,有助于促进人体组织细胞的修复与合成,提高免疫功能。
-
步骤1/4
点击查看大图
大闸蟹洗干净
-
步骤2/4
点击查看大图
蒸大闸蟹一定要冷水下锅,肚子朝上,免得蟹黄流出,然后在每只蟹肚子上放一片姜,然后料酒淋蟹的表面,多余的料酒会流入锅里和水融合
-
步骤3/4
点击查看大图
从开火开始算时间,蒸15分钟
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后出锅开吃,我就喜欢吃原汁原味的,其实要是喜欢也可以打一个调料醋和姜丝沾着吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-09
大闸蟹的其他做法
-
独家/清蒸大闸蟹
-
#秋日品蟹 邂逅好味道#鲜嫩多汁之捞汁大闸蟹
-
清蒸大闸蟹绝配的蟹醋#立冬第一补#
-
#秋日品蟹 邂逅好味道#秋天养生粥/鲜美又好喝的大闸蟹菌菇粥
-
#秋日品蟹 邂逅好味道#大闸蟹鲜虾海鲜粥㊙️
-
#开启冬日滋补新吃法#大闸蟹花式吃法-真的香哭啦,是你蟹黄油
大闸蟹的相关分类
大闸蟹的相关推荐
-
牛奶炖木瓜
125326人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#水煮大闸蟹
140783人看过 -
葱烧海参
7925134人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!# 凉拌海参
813168人看过 -
清蒸鲳鳊鱼
239920人看过 -
云南特色生焖姜柄瓜
117427人看过 -
豆瓣酱茄子-简单下饭
1709059人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#熬猪油
139443人看过 -
鲍汁葱烧海参
519178人看过 -
贴秋膘·白萝卜炖牛腩#秋天怎么吃#
1626920人看过 -
海参粥
671289人看过 -
仔排萝卜汤
34081人看过