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香煎猪排的做法

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香煎猪排

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食材清单加入采购清单

猪里脊肉 400g

、

面粉适量

、

鸡蛋 2个

、

面包糠适量

、

盐适量

、

白胡椒黑胡椒适量

、

料酒适量

、

姜 3片

、

生抽适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪里脊切片1.5cm薄厚均匀，加入料酒生抽盐糖胡椒粉姜片植物油淀粉腌制15分钟以上，如果第二天准备吃可以提前一天腌制好放冰箱里方便做
步骤2/6 点击查看大图
拿3个盘子，分别装面粉鸡蛋面包糠，将腌好的里脊肉片放入面粉盘子里两面均匀沾到面粉
步骤3/6 点击查看大图
再放入鸡蛋里面沾均匀
步骤4/6 点击查看大图
再放入面包糠的盘子里，两面均匀沾到面包糠
步骤5/6 点击查看大图
锅里加一些油，两面分别煎2分钟熟了即刻
最后一步点击查看大图
在猪排上面挤上自己喜欢的酱，番茄酱，芥末酱，沙拉酱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-09

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