是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
凉拌皮蛋金针菇的做法 点击查看大图

凉拌皮蛋金针菇

浏览 1.6万 · 收藏 59
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

华强的吃货世界

金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。有研究又表明，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。
食材清单 加入采购清单
金针菇 1小把
、
番茄 2个
、
蒜 3瓣
、
糖 1小勺
、
油盐 适量
、
醋 适量
、
酱油 适量
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-10

换个做法

凉拌皮蛋金针菇的其他做法

凉拌皮蛋金针菇的相关分类

八宝饭 棒棒糖 年夜饭 雪花酥 帝王蟹 烤羊排 更多

凉拌皮蛋金针菇的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许