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蒜蓉开背大虾的做法

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蒜蓉开背大虾

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食材清单加入采购清单

大虾 10只

、

大蒜 8瓣

、

生抽 4勺

、

料酒 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
取大虾十只，洗净
步骤2/9 点击查看大图
剪去虾须，脚
步骤3/9 点击查看大图
用剪刀✂️开背，个人感觉剪刀比菜刀好用(✪▽✪)。去除虾线
步骤4/9 点击查看大图
葱蒜放进锅中，放油煸炒
步骤5/9 点击查看大图
海虾头比较脏，我去掉了，蒜蓉葱花装进大虾开背处
步骤6/9 点击查看大图
耗油一勺，糖一勺，料酒一勺，生抽若干，调匀，胡椒粉半勺
步骤7/9 点击查看大图
浇上，腌制15分钟
步骤8/9 点击查看大图
蒸制3分钟左右，出锅
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-10

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