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给你带来奇妙感觉的——雪藏蛋糕

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吾爱烘焙_

据说是一款来源于动画片的神作美食变成现实，听起来也挺有趣的。细腻绵软的海绵蛋糕，混合冰冰凉凉的凝乳层，中和了整体的甜腻，吃起来又像冰淇淋，又像芝士蛋糕，奶香味十足炒鸡好吃。大家也一起来试试这种奇妙的感觉吧！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
杏仁焦糖层:杏仁片 20克
、
淡奶油 10克
、
细砂糖 100克
、
水 24克
、
雪藏蛋糕层:淡奶油 40克
、
杏仁 30克
、
鸡蛋 1个
、
马斯卡彭芝士 75克
、
细砂糖 32克
、
柠檬汁 1大勺
、
海绵蛋糕 1片
、
淡奶油焦糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1:海绵蛋糕需要提前烤好，这就没写了，怕食谱材料太多看着凌乱，可以参照我之前的方子做海绵

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-10

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