香肠炒饭
家里前段时间买了一包香肠还没有吃完,翻冰箱的时候发现了它,南方的香肠油比较大,儿时家里只是简单的蒸熟之后吃,味道虽然好但确实吃着很腻人。所以现在我一般都把它们配点蔬菜什么的炒来吃,但我这会儿想拿他们做个炒饭,油油润润又很香,正好上次做菜还剩一半胡萝卜,冰箱里还有春天剥好速冻保存的豌豆,荤的素的都有了,可以开炒了~
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步骤1/6
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胡萝卜、香葱切碎,香肠斜刀切片
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步骤2/6
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豌豆煮熟备用
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步骤3/6
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底油炒香胡萝卜和香葱碎
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步骤4/6
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放入香肠炒香
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步骤5/6
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倒入米饭炒散
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最后一步
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放入豌豆,加盐、鸡精炒匀即可
香肠的种类可以根据个人喜好调整,不过因为香肠的油脂量比较高所以一开始炒蔬菜的油要适当减少,不然炒饭就太油腻了不好吃了哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-11
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