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尖椒土豆片的做法

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尖椒土豆片

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土豆 1个

、

尖椒 1根

、

姜蒜适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

花椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆切成厚片，多洗几遍，去掉土豆中的淀粉，洗净备用。
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油，把土豆片放入锅中，炸制，炸成两面金黄，把多余的油倒出。
步骤3/5 点击查看大图
尖椒切块，胡萝卜切片，葱姜蒜切成末备用。
步骤4/5 点击查看大图
把切好的葱姜蒜和花椒粉放入锅中翻炒，炒出香味倒入尖椒和胡萝卜片翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。
最后一步点击查看大图
这样就炒好了，可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-11

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