水晶虾饺
虾是补钙的,孩子最近一下子长6/7个牙齿,怕缺钙,赶紧买点虾回来煮!
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步骤1/15
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新鲜虾去壳去虾线!
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步骤2/15
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鸡腿菇洗干净切丝!
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步骤3/15
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虾用刀压下剁碎加姜末去腥!
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步骤4/15
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胡萝卜切丝,腿菇切小粒!
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步骤5/15
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洗干净去白邦切碎!
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步骤6/15
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所有食材全部倒进大盘,加入油,盐搅拌均匀!
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步骤7/15
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准备好澄面,中间挖个坑
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步骤8/15
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倒入开水用筷子搅拌好成小团!
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步骤9/15
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称热揉成长条形!
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步骤10/15
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切成小剂子用刀背一压就可以了!
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步骤11/15
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拿一片放入虾陷包好就可以了!
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步骤12/15
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包
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步骤13/15
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捏花条
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步骤14/15
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凉水上锅蒸20分钟光火再闷3分钟就可以了!
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最后一步
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面的制作
做皮时可以加点猪油可以提亮!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-11
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