南瓜火龙果酱曲奇
甜甜的火龙果酱直接吃就很美味,做曲奇的时候加了一点,曲奇的颜色变成了浅浅的粉色,颗颗的火龙果籽也散布在曲奇里,看起来有点像黑芝麻呢~在曲奇里再加一点南瓜,曲奇的味道就更丰富了,酥酥脆脆的很好吃呢。
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步骤1/8
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黄油软化。
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步骤2/8
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加入白糖,用打蛋器稍微打发。
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步骤3/8
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加入一个蛋黄,搅打均匀。
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步骤4/8
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加入蒸熟的南瓜,搅打均匀。
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步骤5/8
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加入火龙果酱,搅打均匀。
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步骤6/8
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筛入低筋面粉,切拌均匀。
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步骤7/8
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将面糊加入裱花袋。
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最后一步
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将面糊用裱花嘴挤出自己喜欢的形状。烤箱预热至150度,中层上下火,20分钟左右即可。
1、要根据自己家烤箱的温度调整烘烤时间。
2、黄油不要过度打发,否则花纹会不容易保持。
3、尽量不要用一次性裱花袋,曲奇面糊稍微硬一点,很容易挤破。
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发布于 2017-10-11
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