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玛格丽特饼干的做法

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玛格丽特饼干

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和女儿一块做的，过程中孩子挺高兴，做好了也爱吃。这些材料一共做了36个，当然不是很均匀

食材清单加入采购清单

低筋面粉 100克

、

玉米淀粉 100克

、

黄油 60克

、

熟蛋黄 2个

、

糖粉 40克

、

盐 1克

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
两个鸡蛋煮熟，取出蛋黄过筛
步骤2/10 点击查看大图
过筛后的蛋黄
步骤3/10 点击查看大图
黄油切小块，软化过程中，加盐加糖
步骤4/10 点击查看大图
用电动打蛋器低档打成蓬松状
步骤5/10 点击查看大图
加入过筛的蛋黄搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
加入过筛的低粉和玉米淀粉
步骤7/10 点击查看大图
因为比原配方少放了40克黄油，所以加了点牛奶，具体量看面团的状态加的
步骤8/10 点击查看大图
没放冰箱冷藏，直接团成了小球，从上往下第三排都是女儿做的
步骤9/10 点击查看大图
用拇指挨个按压成型
最后一步点击查看大图
烤箱预热好，170度25分钟左右

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-12

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