麻辣手撕牛肉干
看书追剧必备小零食 《麻辣手撕牛肉干》。 小火秘卤,熬好的香料油慢火煸香 一根根撕开的牛肉慢慢咬,口齿留香! 完全停不下来…… 自己做安全无添加,给孩子吃也完全放心!
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步骤1/11
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牛肉先煮一下过一下血水,生姜切片,香葱打一个结。那绿叶是百里香可放可不放,刚好家里种了就放了
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卤料放入,花椒,酱油,牛肉大火小火煮1个小时
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卤牛肉的时间把材料切备用。
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卤好的牛肉,切条状。备用。
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材料加入冷油干煸出香味,捞出加入牛肉干煸
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如图
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成品。
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好吃的。
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卤牛肉的➕两勺
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这是超市买的材料
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最后一步
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花椒
我牛肉卤了1个半小时时间有点久,太烂了。可适当减少时间。
牛肉干做好后沥干油放冰箱能放半个月都不会坏。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-12
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