酱肘子
酱香浓郁,让你大快朵颐!
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步骤1/9
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肘子一个洗净。
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步骤2/9
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锅底架上几根不用的筷子,防止肘子皮糊锅底。
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步骤3/9
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肘子放入锅内。
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步骤4/9
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葱姜蒜准备好。
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步骤5/9
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把所有调料放进锅内,多少根据肘子大小决定。
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步骤6/9
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老抽可以多放些,上色。
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步骤7/9
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开始炖煮。用的电压力锅。
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步骤8/9
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完成。
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最后一步
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成品。
仔细看步骤说明!喜欢的话可以加入适量甜面酱,增加酱香味,我不喜欢就没放。也可以用冰糖,冰糖炖出来肉皮更亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-13
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