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小鸡炖蘑菇的做法

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小鸡炖蘑菇

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在家里带来的蘑菇，妈妈和姥爷各给我带了一些，东北榛蘑，配上小鸡土豆，无敌了！

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榛蘑一大把

、

小鸡半只

、

八角 3个

、

生抽约50毫升

、

料酒约30毫升

、

白砂糖约5克

、

盐适量

、

老抽适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡块焯熟备用
步骤2/9 点击查看大图
大蒜，正常是葱姜蒜，没有葱姜只放蒜
步骤3/9 点击查看大图
东北榛蘑泡开备用
步骤4/9 点击查看大图
土豆滚刀切块备用
步骤5/9 点击查看大图
热锅凉油爆香大蒜，下鸡块翻炒！
步骤6/9 点击查看大图
加入所有调料，继续翻炒！然后加水，半锅！
步骤7/9 点击查看大图
烧开后，加入土豆和榛蘑！
步骤8/9 点击查看大图
中火炖三十分！小鸡就炖时间短点，老鸡就炖时间长点！到时大火收汁！
最后一步点击查看大图
最后装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-13

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