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★芝士烤牛肉丸★的做法

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★芝士烤牛肉丸★

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虽然是肉，但我觉得不会太腻。做起来比红烧肉、炖排骨之类的要简单许多，吃起来也更加方便，不用啃，不会流汤汁，小叉子一chu就进嘴里啦！

食材清单加入采购清单

牛里脊 40g

、

胡萝卜 15g

、

蘑菇半个

、

洋葱两片

、

淀粉 3g

、

宝宝酱油 2g

、

芝士碎适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，牛肉也可以用其他里脊肉替换，奶酪丝用平时做披萨、焗饭的那种就行。
步骤2/9 点击查看大图
里脊肉去筋膜，留好咀嚼的肉，切成块待用。
步骤3/9 点击查看大图
然后把其他配菜也切成小块。
步骤4/9 点击查看大图
把所有切好的肉、菜都扔进料理杯，打碎再倒入酱油（1岁以下可不加），再搅打几下。
步骤5/9 点击查看大图
把搅碎的肉糜倒入碗中，把淀粉也倒进去，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
步骤6/9 点击查看大图
准备好模具，刷油。泥萌也可以直接用烤碗、烤盘。之后把肉糜团成丸子放到模具中。（此时可以预热烤箱，上下火180度。）
步骤7/9 点击查看大图
再撒上慢慢的芝士碎，别不舍的放哦！
步骤8/9 点击查看大图
等烤箱预热完成，将模具放入，上下火180度，烤15分钟。
最后一步点击查看大图
等芝士烤化，上色，基本牛肉丸也烤熟啦！贝塔表示，就喜欢吃大肉！哈哈

小贴士

* 牛肉也可以换做猪肉、鸡肉、虾肉，看宝宝爱吃哪种吧！ * 烤盘的链接，如果泥萌问我，我就留言告诉泥萌好伐？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-13

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