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小羽私厨之海派烧虾

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小羽私厨

我大概已经从会做69种虾发展到会做89种虾了，自从小时候被种下了“吃虾多、人聪明”的种子之后，但凡饭桌上有虾，那自然是不会放过的。上海人的做法，干烧虾的浇汁一定要用到酒酿，既可以去除虾的腥气又能提鲜呢，快看看手头缺什么，我们一起来烧个地道的海派大虾吧~
食材清单 加入采购清单
大虾 7只
、
酒酿 10只
、
蒜蓉辣酱 1大勺约15克
、
米酒 1大勺约15克
、
米醋 1大勺约15克
、
白糖 1小勺约5克
、
蒜末 10克
、
姜末 10克
、
葱末 15克
烹饪步骤
小贴士

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发布于 2017-10-13

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