红椒韭菜鱿鱼
用韭菜炒鱿鱼这种搭配起来非常不错，吃起来味道鲜美，不仅可以健脾开胃， 还可温肾壮阳，尤其男士常吃一些对身体会大有益处。这道菜很简单，但要注意控制炒鱿鱼的火候， 鱿鱼不易长时间烹饪，老了就不易嚼的动了。这道三分钟快炒菜，既满足了餐桌上荤素搭配的要求，也不会像猪牛羊肉那样吃撒上几口就让人发腻， 好吃下饭味道香。
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步骤1/8
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准备好原材料；
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步骤2/8
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烧锅开水， 加入两片姜和1勺料酒；
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步骤3/8
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水开后放入鱿鱼进去焯烫一下， 鱿鱼微微打卷口捞出；
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步骤4/8
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热锅凉油， 放入红椒进气翻炒；
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步骤5/8
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再放入韭菜段进去翻炒；
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步骤6/8
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翻炒几下后加入焯好的鱿鱼进去翻炒；
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步骤7/8
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加入适量的盐调味，翻炒均匀。
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最后一步
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端上桌了。
1. 在水中放入姜片和料酒能帮助鱿鱼去腥； 2. 控制好焯烫时间， 鱿鱼微微打卷后马上捞出； 3. 大火快炒，不要炒的时间过长， 避免韭菜营养流失，鱿鱼炒老了。
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发布于 2017-10-14
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