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鸡爪的做法

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鸡爪

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 9-10只

、

泡椒（野山椒） 210G

、

姜 5片

、

花椒十几颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先把鸡爪解冻，然后指甲都剪掉。
步骤2/8 点击查看大图
用两瓶盖儿白酒和鱼露腌制半天。鱼露也可以不放
步骤3/8 点击查看大图
用姜片 +葱 +小米辣 +花椒煮20分钟。
步骤4/8 点击查看大图
这些调料别太少。要多一些。
步骤5/8 点击查看大图
鸡爪下去小火20-30分钟。
步骤6/8 点击查看大图
ok
步骤7/8 点击查看大图
炒
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完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-14

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