香干排骨煲
今天想烧这道菜,记不清在哪里看到这个菜谱,在豆果里没有找到,干脆就自己记录下来。平常做菜,发现香菇经过这样的炖煮非常入味好吃,就自己决定加了进去,出来的结果不错哦!这是我第一个上传的菜谱,有什么不足之处请大家多多指教哦。
-
步骤1/8
点击查看大图
1.香菇用开水泡发,香干入沸水煮片刻,捞起待用。
-
步骤2/8
点击查看大图
2.排骨洗干净,入冷水煮开后,沥干待用。
-
步骤3/8
点击查看大图
3.热锅冷油,加入冰糖,小火融化。
-
步骤4/8
点击查看大图
4.倒入排骨,煸炒上色,加入干辣椒、八角、香叶、生姜,炒香。
-
步骤5/8
点击查看大图
5.加入料酒、老抽、生抽、耗油翻炒,加入沸水,淹没排骨少许即可。
-
步骤6/8
点击查看大图
6.倒入砂锅,煮开后加入香菇,加盖小火焖煮一小时。
-
步骤7/8
点击查看大图
7.一小时后,加入香干,继续焖煮30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
8.最后加入胡萝卜、大蒜叶、胡椒粉即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-14
香干排骨煲的相关分类
香干排骨煲的相关推荐
-
红烧排骨
30223155人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#菌菇鸽子汤
177639人看过 -
空气炸锅烤五花肉|自制烤肉巨好吃!0失败
852766人看过 -
蔬菜羹
40075人看过 -
清炒娃娃菜
16142765人看过 -
#味达美年味小馆#想要鲫鱼汤白味又鲜~这几个细节一定要注意!
203771人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧土豆
354392人看过 -
红烧千张包肉
215590人看过 -
鱼羊鲜汤
202223人看过 -
冬日御寒清炖萝卜羊肉汤
2920495人看过 -
#无腊味,不新年#腊肉荷兰豆
1489589人看过 -
奥尔良烤鸡翅—空气炸锅版
247457人看过